【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) k5 r: R4 W# J8 w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# s! y  P8 ^/ ~: i0 b) q1 |油渣香麦

. k2 I) d& \+ N8 i8 \; A芦笋鲜鱿

- L/ s+ a# z! K' G椒丝腐乳空心菜
2 Z, `6 U9 Y( O& V  a: o
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, I5 a# U1 L5 _$ `& {7 g7 H9 ~青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
0 x- f2 i  w! X
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 v* d' C/ }! Y6 x+ f8 w) n
7 W4 ~" O. }) l1 j原来亲也是高手

xxiuzi

0 [+ n( E- d6 q, [; ]8 H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 }) @( d% Z6 n# @

+ m% |$ U# b6 x  B/ G2 {
: D+ \% L% H! M选料：
9 g' [0 ]; w3 h4 [0 }+ W# M( J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 X  R4 k' @" q( ~  Q2 r5 h5 N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 R. E+ p% V1 _" G& d方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 _/ t$ @6 m$ N4 a3 x! W       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) i& o9 x( K! q' j7 O1 c  y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, m- }3 v1 P0 b9 V
0 O" f7 A: V7 p" x! \$ i4 Y! b( V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 S, h5 E$ j. R; S4 n

- ]/ T3 T- q; x6 p2 I7 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
0 }* R' \( ]  _% B+ S* a

仲秋2009

+ X1 U: ]! l) r* [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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